Frank Cornelissen Munjebel Chiusa Spagnolo 2018


Frank Cornelissen Munjebel Chiusa Spagnolo est un jeune vin rouge naturel élaboré à Terre Siciliane (nord de la Sicile) par le viticulteur Frank Cornelissen avec le cépage Nerello Mascalese. Frank Cornelissen est connu pour être un œnologue engagé dans le vignoble. Se basant sur l'idée que la vigne dirige, il s’est installé dans la vallée volcanique de l’Etna (Nord de la Sicile) dans le but d’obtenir du raisin du cépage Nerello Mascalese riche en nuances et en minéralité. Grâce à des pratiques écologiques et à des traitements biodynamiques, il parvient ainsi à produire des vins naturels, avec beaucoup de corps et parfaitement structurés. Frank Cornelissen Munjebel Chiusa Spagnolo provient d'un des plus bas vignobles de la cave sur l'Etna, situé à 620 mètres d'altitude. C'est un vignoble en forme d'amphithéâtre entouré de lave dans lequel sont plantés des pieds de vigne non greffés âgés de plus de 90 ans et dans lequel sont pratiqués l'agriculture biologique et les traitements biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Une fois le raisin entre dans la cave, il est sélectionné, égrappé et légèrement pressé. Ensuite, Frank Cornelissen Munjebel Chiusa Spagnolo est fermenté dans des réservoirs en fibre de verre de manière spontanée avec des levures indigènes et au contact de ses peaux pendant plus de 60 jours. Il est ensuite vieilli dans des réservoirs en résine époxy de 1 500 à 2 500 litres. Il est mis en bouteille sans clarification. Frank Cornelissen Munjebel Chiusa Spagnolo est l’un des vins les plus impressionnants de la gamme Cornelissen, tant pour son bouquet magnifique que pour sa structure impeccable.

58.25EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Cusumano Alta Mora Feudo Di Mezzo Etna Rosso 2014 image 29.19€
logo Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Frank Cornelissen 2019 image 55.9€
logo Graci Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2017 image 37.5€
logo Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2017 image 77€
logo Cusumano Etna Rosso 'Alta Mora Feudo di Mezzo' Cusumano 2015 image 44.7€
logo Cottanera Etna Contrada Feudo di Mezzo Rosso 2018 image 27.9€
logo Feudo Principi di Butera Spumante 'Scialari' Feudo Principi di Butera image 9€
logo Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria 2018 image 58.25€
logo Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Frank Cornelissen 2020 image 55€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires